Stort og tykt skjærebrett
Et stor og tykk skjærefjøl i tre som denne kalles også ofte en slakterblokk eller huggeblokk.
Brettet er 6 cm tykt, noe som betyr at det kan slipes mange ganger. Det har renne for kjøttsaft etc, det er fall på rennen og den ender opp i en medfølgende stålbakke. En løsning som jeg vil si er genial. Blokken min har også renne, men den ender ikke opp noe sted og jeg må holde hele blokken over gryta om jeg vil bruke kjøttsaften i sausen, her kan man bare tømme bakken. Dessuten om du snur blokke (og bakken) så er den plan med overflaten på blokken så kan du skyve grønnsakene eller hva du skjærer/hugger opp rett oppi bakken, og det er nesten like genialt.