Sett med olje og krem for skjærebrett
Sett for vedlikehold av skjærebrett som inneholder skjærebrettkrem, skjærebrettolje og en «applikator» eller svamp for smøre ut oljen.
Både krem og olje inneholder matsikker mineralolje mens kremen også inneholder bivoks og oljen, som selvsagt er tynnere inneholder appelsinolje som er naturlig antibakteriell.
Olje til mat redskaper av tre
Olje til skjærebrett som består av mineralolje som er godkjent for bruk på tre som kommer i kontakt med mat og appelsinolje som er naturlig antibakteriell og som også gir en friskere lukt.
Forholdsvis stor flaske, 473 ml og ikke 1/2 liter. Den er amerikansk så det er vel ett standard mål «over there». Så om du har en del redskap å olje eller trenger til benkeplaten så er denne fin, men til ett vanlig skjærebrett (25×40 cm) så holder denne til rundt 25 behandlinger så det blir kanskje i overkant mye.
Krem med bivoks
Skjærebrettkrem kan du bruke alene, men jobben du gjør varer lenger og ser bedre ut om du gir brettet ett strøk men olje først. La oljen trekke inn natten over, smør på et tynt lag med voks og polerer med en lofri klut etter en halvtime. Det gir deg et blankt brett som vannet preller av og som er lett å holde rent
Boos Board Cream inneholder bivoks og mineralolje som er er godkjent for kontakt med mat.
Ironwood treolje for skjærebrett
Ironwood Butcher Block Oil er en matsikker mineralolje som brukes til skjærebrett, men som også kan brukes på redskaper av tre og treskaft som ikke er lakkert eller hvor du sliper av lakken.
Er blandet med appelsinolje som utvinnes av appelsinskall og gir en fin aroma.
Mengde: 236 ml (nær 1/4 liter)
Matsikker parafinolje
Rimelig, liten flaske med skjærebrettolje, men det er bare 1/2 dl oppi så det er ikke store skvetten. Men det holder til 2-3 behandlinger til ett middels stort skjærebrett (25×40 cm). Avhengig av hvor langt forfallet har kommet og også tretype, men minst 2 behandlinger bør det være nok for