Global skjærefjøl
Om du liker skjærefjøler av plast men vil fase dem ut så er en fjøl basert på sukkerrør ett greit alternativ, som ligner på plast, kall det gjerne bioplast
Greit til både løk/hvitløk og til fisk om du ikke vil brukt trefjølen din til det.
Flere størrelser
Skjærebrett kunstgummi
Stort skjærebrett, eller kjempestort (90 x 40 cm) med overflate i kunstgummi som er snill med knivene dine og sørger for at råvarene og brettet ligger i ro når du arbeider.
Brettet er enkelt å rengjøre og tåler oppvaskmaskin
For at det ikke skal bøye seg har det kjerne i tre.
Du får det også i mindre størrelser, nedi i 41×23 cm. Om du kjøper et såpass dyrt brett så ta med en skrape, spesielt utviklet for dette brettet for å ta merker, misfarging og bakterier som kan bygge seg opp i overflaten.
Skjærebrett sett med 3 stykk
Ett alternativ til skjærebrett av plast er skjærebrett av presset cellulose. Det er hardt, men samtidig skånsomt mot knivbladet. Det er ripebestandig, glatt og lett å holde rent. Det kan til og med til nøds vaskes i oppvaskmaskin men det forkorter levetiden.
I sett med tre stykker som står i stativ med «lufting» slik at det tørker selv om det ikke er 100% tørt når du setter det fra deg.
Har renne for å samle opp væske og små silikon «føtter» slik at det ligger støtt
Sett med 4 skjærefjøler
Om du vil unngå plast og ha en skjærefjøl som er tynn og lett som en plastfjøl og som tåler oppvaskmaskin så kan dette settet med skjærefjøler i presset tre fra Combekk være ett alternativ.
Har god slitestyrke og det er også mer bestandig mot varme enn de fleste «plastbrett», tåler 180 grader.
Størrelse ca 30×20 cm, boksen er 31,3 × 8,2 × 21,5 cm. Boksen er designet slik at det er luft på alle sider av brettet så om at det er litt fukt på det når det settes oppi, så vil det tørke.